Aluminium ovenschotel: verschil tussen gegoten aluminium kookgerei, geperst kookgerei en gesmede aluminium kookgerei

1. Voordelen van het casting -aluminium

Met behulp van gegoten aluminium is het gemakkelijk om verschillende wanddiktes in kookgerei te bereiken, bijvoorbeeld de dikke bodem van de gegotenAluminium ovenschotelKan warmte goed verdelen en opslaan, de dunne zijwanden kunnen het gewicht verminderen en niet te veel onnodige warmte absorberen, en ten slotte kunnen de sterke randen het kookgerei stabiel maken. Een ander voordeel van gegoten aluminium is dat het grotendeels vrij is van materiële stress. Giet het fornuis in de vloeistof om af te koelen, conversie is niet nodig. Aangezien aluminium aanzienlijk wordt uitgebreid wanneer het wordt verwarmd, is het een voordeel als de materiaalstress die in het fornuis is gecreëerd niet de nadruk legt als gevolg van het vormen.

Het productieproces is meestal duurder, net als het eindproduct, het is meestal veel hoger dan andere twee soorten produceren. Bovendien toont het oppervlak van gegoten aluminium kookgerei soms markeringen van het gietproces, dat wil zeggen kleine inkepingen of tekens die door de mal zijn gecreëerd.

Aluminium potten en pannen die niet zijn gemaakt van gegoten aluminium, maar geperst of gesmeed. Om dit te doen, een stuk aluminiumBak Pan & Skilletswordt uit de plaat geponst en vervolgens in vorm geperst met grote kracht of koud gesmeed.Bovendien wordt drukken voornamelijk gebruikt voor vrij goedkope producten, meestal met een wanddikte van slechts 2-3 mm.

Kookgerei gemaakt van gesmeed aluminium heeft een stabielere materiaalstructuur als gevolg van het smeedproces, waarbij de kracht die op het aluminium wordt uitgeoefend veel groter is dan wanneer het wordt ingedrukt. Als gevolg hiervan is kookgerei gemaakt van gesmeed aluminium over het algemeen sterker dan kookgerei gemaakt van geperst aluminium. Meer complexe structuren kunnen ook worden bereikt tijdens het smedenproces, zoals het versterken van randen, die eigenlijk typerend zijn voor gegoten aluminium.

4. Nadelen van geperst en vervalste aluminium

Zelfs als het koud is, heeft kookgerei van aluminium al een bepaalde hoeveelheid interne spanning op het materiaal, omdat het daadwerkelijk platte aluminium plaat in de vorm van een pan of pot wordt geperst. Naast deze materiaalspanningen zijn er ook thermische expansiebestadigspanningen tijdens het gebruik. Vooral extreem dun aluminium, de basis kan permanent vervormd raken onder extreme omstandigheden (zoals oververhitting of zeer ongelijke verwarming als gevolg van onjuiste positionering op de kookplaat).